塾長  坂田阿希子が主催するオンラインレッスン

「坂田料理塾」

このレッスンを「塾」と名付けたのは

ひとつの大きく掲げたテーマがあるからです

 

「料理の仕組み」を紐解きながら

塾生のみなさんを

「本当の料理上手」に導いていく

 

毎月塾に通っていくうちに

五感を使って料理をする楽しさを知ることができ

ひとつひとつの工程の意味や理由を知ることができる

​

それが「おいしさ」へとつながっていくことを

体感してくださることが何よりの目標です

 

わたしたち動物にはすべて五感がある

それを最大限に活用して「料理」することができるのは

わたしたち「人間」だけに与えられたことです

​

毎日のことだからこそ、「料理」をもっと楽しく

深く理解していきませんか？

 

それが

わたしたち「坂田料理塾」チームが

塾生のみなさんとともに掲げていきたいテーマです